| 学 名 | Mentha arvensis |
| 別 名 | セイヨウハッカ。ペハーミント（英名） |
| 分 類 | 多年草、シソ科 ハッカ属 |
| 原産・分布 | ヨーロッパ、アジアの中央〜西部、インド、ネパール原産。明治時代に移入。日本全土に分布。草地、やや湿った場所に生える。 |
| 特 長 | ハーブとして家庭用に栽培されてきた。逸出したものが全国的に野生化している。草丈は３０cmから１００cmくらいである。 葉は楕円形な いし卵形で、向かい合って生える（対生）。葉の縁にはぎざぎざ（鋸歯）がある。開花時期は７月から９月である。淡い紫色の花を穂状につけるか輪生させる。花冠は唇形で、雄しべ ４本と雌しべ１本がある。花の後にできる実は分果（複数の子房からできた果実）で、４つのブロックからなる。葉を摘み取って乾燥させたものをハーブ（薬草）や薬味として使用したり、花を 枝ごと水蒸気蒸留して精油を抽出して香料として利用されてきた。 |
| 花 期 | 7-9月 |
| 名前の由来 | ヨーロッパ種のハッカの意。 |
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| 撮影：2012/8/24 | 撮影：2012/8/24 | 撮影：2012/8/24 | 撮影：2012/9/11 |